Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο. Παρ’ όλα αυτά εξετάζει το ενδεχόμενο να απαγορεύσει τις εξαγωγές των περισσότερων ποικιλιών ρυζιού. Η κίνηση αυτή μπορεί να αυξήσει τις ήδη υψηλές τιμές παγκοσμίως του βασικού τροφίμου, καθώς επιστρέφει το ταραχώδες καιρικό μοτίβο του Ελ Νίνιο.
Η κυβέρνηση της χώρας κάνει σκέψεις για την απαγόρευση των εξαγωγών όλου του ρυζιού που δεν είναι basmati. Όπως είναι λογικό μια τέτοια απόφαση θα επηρεάσει περίπου το 80% των εξαγωγών ρυζιού της Ινδίας. Παρότι με την κίνηση μπορεί να μειωθούν οι εγχώριες τιμές, υπάρχει σοβαρός κίνδυνος να οδηγηθεί το κόστος παγκοσμίως σε ακόμη υψηλότερο επίπεδο.
Το ρύζι αποτελεί βασικό προϊόν για περίπου το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού, με την Ασία να καταναλώνει περίπου το 90% της παγκόσμιας προσφοράς. Οι τιμές αναφοράς έχουν ήδη εκτοξευθεί σε υψηλό δύο ετών, εν μέσω φόβων ότι η επιστροφή του καιρικού φαινομένου Ελ Νίνιο θα βλάψει τις καλλιέργειες.
Η Ινδία αντιπροσωπεύει περίπου το 40% του παγκόσμιου εμπορίου ρυζιού και έχει προσπαθήσει να ενισχύσει το εμπόριο ορισμένων ποικιλιών. Πέρυσι μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, απαγόρευσε τις εξαγωγές σπασμένου ρυζιού και επέβαλε δασμό 20% στις αποστολές λευκού και καστανού ρυζιού.
Το σχέδιο της Ινδίας έρχεται μετά την επιτάχυνση του πληθωρισμού των τιμών καταναλωτή τον Ιούνιο, κυρίως λόγω των υψηλότερων τιμών των τροφίμων.