Έκκληση προς την κυβέρνηση να ανακοινωθεί ένα σαφές και σταθερό πλαίσιο για την λειτουργία των κτημάτων που διοργανώνουν γάμους απευθύνουν οι επαγγελματίες του χώρου, εκφράζοντας ταυτόχρονα τον προβληματισμό τους για τον διαχωρισμό των χώρων εστίασης και ψυχαγωγίας σε αμιγείς και μικτούς.
«Καλό θα ήταν η κυβέρνηση από τώρα να έδινε ένα πράσινο φως για το τί θα γίνει από τον Σεπτέμβριο ή Οκτώβριο, στους κλειστούς χώρους εκδηλώσεων γάμων, γιατί έχουν παγώσει τα πάντα αυτή τη στιγμή», αναφέρει ο πρόεδρος της Ένωσης Ιδιοκτητών Κτημάτων και Ιδιοκτητών Catering, Κωνσταντίνος Καραμήτσος.
Όπως σημειώνει, ήδη για τον κλάδο έχει χαθεί η μισή σεζόν, ενώ η αναγγελία για αμιγείς και μικτούς χώρους, η οποία αναμένεται να επηρεάσει τον κλάδο από το φθινόπωρο έχει βάλει στον πάγο την αγορά. «Δεν μπορεί να δεχθούμε μόνο τους αμιγείς χώρους. Δεν γίνεται. Κανένα ζευγάρι αυτή τη στιγμή δεν μπορεί να στερηθεί φίλους ή και συγγενείς οι οποίοι για κάποιους λόγους ιατρικούς δεν μπορούν να κάνουν το εμβόλιο ή δεν θέλουν ενδεχομένως», αναφέρει.
Υπενθυμίζεται ότι στους αμιγείς χώρους θα επιτρέπονται μόνο οι εμβολιασμένοι με δύο δόσεις ή με το μονοδοσικό της Johnson & Johnson, αφού έχουν μεσολαβήσει 14 ημέρες από τον τελικό εμβολιασμό τους και όσοι έχουν αποδεδειγμένα νοσήσει το τελευταίο εξάμηνο.
Συνεχίζοντας σημειώνει ότι ο κλάδος προτείνει να λυθεί το ζήτημα με την χρήση των self test, ενώ παραθέτει και μία σειρά άλλων προτάσεων. «Μπορούμε να το ξεπεράσουμε με τα self test», λέει υπενθυμίζοντας ότι αποτέλεσαν λύση για να επιστρέψουν οι μαθητές στα θρανία, αλλά και εσχάτως ως μέτρο αποφυγής του κορωνοϊού μετά την επιστροφή από τα νησιά.
Επαναφέροντας το ζήτημα να γίνουν νωρίτερα εξαγγελίες για την λειτουργία των κτημάτων στο επόμενο διάστημα αναφέρει: «Θα μπορούσε να γινόταν τώρα μία εξαγγελία από την κυβέρνηση, από τον χειμώνα, οι χώροι οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα με τέντες ή ανοιγόμενα πλαϊνά να δουλέψουν, όσοι έχουν χώρους που είναι ερμητικά κλειστοί αυτοί να έχουν κάποιους περιορισμούς, αλλά και πάλι δεν μπορεί εμείς να δεχθούμε τους αμιγείς χώρους. Κανένας επαγγελματίας, όπως και στην εστίαση είναι εξαιρετικά δύσκολο να δουλέψει με αμιγή χρήση».
Πάγωσε η αγορά -Πάνω από 70% οι ακυρώσεις ή μεταφορές περσινών γάμων
«Έχει παγώσει παντελώς η αγορά», επαναλαμβάνει και δίνοντας μία εικόνα για την κατάσταση αυτή τη στιγμή λέει: «Όσοι γάμοι υπάρχουν αυτή τη στιγμή, έχουν συσσωρευθεί τον Σεπτέμβριο, και είναι από αναβολές περσινές. Κανένας καινούριος. Έχουμε πολλή ζήτηση για του χρόνου, αλλά μέχρι του χρόνου πώς θα ζήσουμε εμείς όταν ξεκινήσαμε από 15 Ιουνίου με 100 και από 1/7 με 300 που κανένας αυτή τη στιγμή δεν έχει προλάβει να ετοιμαστεί ή να καλέσει για αυτό».
«Υπάρχει μία εξαντλητική αυστηρότητα η οποία είναι άστοχη. Θα μπορούσαν κάλλιστα αυτά τα πράγματα και με την κατανόηση και την ατομική ευθύνη του καθενός να είχαν στρογγυλευθεί και να λειτουργούσαμε καλά. Δεν μπορεί να σταματήσεις τη ζωή», σημειώνει, ενώ σε άλλο σημείο τονίζει ότι εκτός από τα κτήματα και τις υπηρεσίες catering, τα μέτρα που ανακοινώνονται επηρεάζουν και μία σειρά από άλλα επαγγέλματα, όπως για παράδειγμα τα ανθοπωλεία, τα χρυσοχοεία, και οι μουσικοί.