Το συνεχές όργωμα των χωραφιών , σε συνδυασμό με τη βαριά χρήση λιπασμάτων , έχει ήδη υποβαθμίσει εδαφικές εκτάσεις σε όλο τον κόσμο , με τη διάβρωση να συμβαίνει με ρυθμό έως και 100 φορές μεγαλύτερο από την ταχύτητα σχηματισμού του εδάφους .
Αποτέλεσμα το ένα τρίτο της καλλιεργήσιμης γης του πλανήτη έχει χαθεί λόγω διάβρωσης ή ρύπανσης τα τελευταία 40 χρόνια , σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Σέφιλντ . Ενώ η παγκόσμια ζήτηση τροφίμων αυξάνεται κατακόρυφα η εξέλιξη μείωσης της καλλιεργήσιμης γης , δυνητικά έχει καταστροφικές συνέπειες . Η αύξηση της παραγωγής είναι πιο επιτακτική από ποτέ , η παραγωγή τροφίμων θα πρέπει να αυξηθεί κατά 50% μέσα στα επόμενα 20 χρόνια προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες του προβλεπόμενου πληθυσμού των 9 δισεκατομμυρίων ανθρώπων .