Πριν από πέντε χρόνια, το καθημερινό ποτό στο Σίτι του Λονδίνου δέχτηκε μεγάλο χτύπημα όταν οι Lloyds of London απαγόρευσαν επίσημα στους υπαλλήλους να πίνουν κατά τις ώρες γραφείου.
Ωστόσο, αυτό δεν εμπόδισε τον κόσμο των οικονομικών να βγει για ένα ποτό —ή πολλά— μετά τη δουλειά. Η ανάγκη για παρηγοριά από τις ειδήσεις ήταν ιδιαίτερα επιτακτική αυτό το φθινόπωρο. Καθώς οι πρωθυπουργοί ήρθαν και έφυγαν, ο κόσμος έβλεπε τη λίρα να πέφτει σε ιστορικό χαμηλό έναντι του δολαρίου και οι τραπεζίτες περίμεναν νέα για το αν θα περιοριστούν τα μπόνους τους.
Nickel Bar γεμάτο Τραπεζίτες να κρατούν κλασικά κοκτέιλ μαρτίνι και Μανχάταν.
Ένα κλασικό και ευρύχωρο μπαρ αμερικανικού στιλ στην καρδιά της πόλης. Τα πρώην κεντρικά γραφεία της Midland Bank είναι τώρα γεμάτα μπαρ και εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένου του μπαρ Vault αργά το βράδυ. Οι τραπεζίτες συρρέουν στο Nickel, τα ποτά του οποίου τα παραγγέλνουν με ονόματα από νομίσματα—το γεν περιλαμβάνει ουίσκι παλαιωμένο σε βαρέλι—και τα βρώμικα μαρτίνι είναι πάντα δημοφιλή.
Υπάρχει επίσης το Dome Bar στην οδό Lombard 1.Ένας συνδυασμός τραπεζιτών και χρηματιστών συχνάζει εκεί. Τα αγαπημένα τους ποτά Deutz Champagne και Jensen’s τζιν.
Το επίκεντρο αυτής της υψηλής πρώην τραπεζικής αίθουσας, που ανήκει στον πρώην τραπεζίτη της Goldman Sachs, Soren Jessen, είναι το μεγάλο, κυκλικό Dome Bar στο κέντρο του εστιατορίου, όπου χύνεται πάντα σαμπάνια. Το Lombard Members Club είναι ένα υπόγειο speakeasy με βελούδινα περίπτερα και περιστρεφόμενα έργα τέχνης όπως ο Michael Craig-Martin.
Η κρυμμένη παμπ Guinea Grill με πελάτες νέους hedge funders που πίνουν Pints Youngs και μπουκάλια Louis Roederer Cristal.
Αυτό το κρησφύγετο μιας παμπ, μίας από τις παλαιότερες στο Λονδίνο, βρίσκεται στην πλακόστρωτη Bruton Place του Mayfair. Η vintage ατμοσφαιρική διακόσμηση της Guinea, με τους τοίχους με σκούρο ξύλο και τις σκάλες που τρίζουν, συνδυάζεται με μπύρες και βραβευμένες μπριζόλες και πίτες ξηρής παλαίωσης.
Το Bellamys έχει πελατολόγιο τους μεγαλύτερους χρηματοδότες και πίνουν κλασικά κοκτέιλ τρώγοντας χαβιάρι . Το μαγαζί ανήκει σε πρώην έμπορο χαβιαριού.
Το Connaught Bar που συχνάζουν Hedge funders και οι καλύτεροι πελάτες τους ενώ πίνουν Martini και κονιάκ Louis XIII.
Το Madison δεν θέλει πολλές συστάσεις διότι εκεί συχνάζουν μόνο οι αυθάδεις τραπεζίτες παλαιάς κοπής όπου πίνουν σαμπάνια με επιδεικτικές ετικέτες. Η πανοραμική θέα είναι από τις λίγες για να ξεκουράζουν την σκέψη τους .
Το The Lowback, Hawksmoor επίσης όπου Μεσίτες ασφάλισης και ομάδες κοντινών εταιρειών για κοκτέιλ. Έχει και εστιατόριο με μπριζόλες αγαπημένο στέκι. Κατεβείτε στον κάτω όροφο στο τεράστιο σαλόνι εμπνευσμένο από την αρτ ντεκό. Το μαρμάρινο πάτωμα με πράσινο νεφρίτη και το μπαρ 9 μέτρων μπορεί να προκαλούν την αίσθηση ενός λαμπερού κρουαζιερόπλοιου της δεκαετίας του 1930. Τα κοκτέιλ, όπως το ιαπωνικό Delmonico, ένα τζιν μαρτίνι με yuzu bitters, είναι καταπληκτικά ως επιλογές.
The Burlington Arms με μεγάλα επενδυτικά κεφάλια που πίνουν Craft beer και Veuve Clicquot.
Αυτή η κλασική παμπ Mayfair βρίσκεται λίγα βήματα από ό,τι έχει απομείνει από το κέντρο ραπτικής του Savile Row. Πηγαίνετε εκεί νωρίς εάν θέλετε να πιάσετε ένα εξωτερικό τραπέζι και σίγουρα παραγγείλετε ένα ή δύο σκωτσέζικα αυγά.
Το διάσημο τρόλεϊ μαρτίνι στο Dukes Bar. Με πλήθος που διαχειρίζεται τον πλούτο του City. Πίνουν Μαρτίνι, φυσικά. Σε αυτό το κοκτέιλ μπαρ υπό την προεδρία του θρυλικού Alessandro Palazzi, σχηματίζονται ουρές μετά από πολύ μεγάλες μέρες στην αγορά. Στο φιλόξενο μπαρ, το μαρτίνι είναι τόσο σωστό όσο δεν πάει – φτιαγμένο δίπλα στο τραπέζι σε ποτήρια που έχουν ξεπλυθεί με βερμούτ.
Ο συμπαγής Demon, Wise and Partners της πόλης στα ελληνικά Δαίμονας, Σοφός και Συνεργάτες .Ποιοι είναι εκεί: Ωραίοι τραπεζίτες και οι πελάτες τους Τι πίνουν: Σπιτικά κοκτέιλ. Κρυμμένο κάτω από την παμπ Arbitrager στην καρδιά του Square Mile, αυτό το μικροσκοπικό κοκτέιλ μπαρ με καθίσματα προσελκύει τον πιο διακριτικό κόσμο της πόλης. Τα δύο σπιτικά κοκτέιλ αλλάζουν τακτικά, αλλά πάντα προσφέρουν μια επιλογή μεταξύ της κακίας (ο Δαίμονας περιλαμβάνει ένα διπλό σφηνάκι mezcal με ένα σφηνάκι sangrita) και της ωριμότητας (το Wise είναι ένα παρασκεύασμα με βερμούτ).
Αμέτρητες προσφορές έχουν κλείσει στην ταβέρνα Lamb. Ποιος είναι εκεί: Ασφαλιστικοί μεσίτες από τα γειτονικά Lloyds και άλλοι. Τι πίνουν: Μπίρες βαρελιού. Είναι ένα αγαπημένο σημείο για τους ασφαλιστές που ξεγελούν πελάτες, οι τρεις ιστορικοί όροφοι του Lamb στην αγορά Leadenhall έχουν φιλοξενήσει χιλιάδες προσφορές που έχουν κλείσει.. Το Old Tom’s bar, στον κάτω όροφο, προσφέρει εξαιρετική ποικιλία από ουίσκι.