13.7 C
Athens
Friday, November 22, 2024
More

    Σε ποια χώρα το ελαιόλαδο έχει μετατραπεί σε είδος πολυτελείας

    Το λιβανέζικο ελαιόλαδο έχει γίνει απρόσιτο για πολλούς στη χώρα που πλήττεται από την κρίση. Καθώς ο πληθωρισμός δαγκώνει και το δολάριο ΗΠΑ κυριαρχεί, οι φτωχότεροι άνθρωποι αναγκάζονται να αποχωριστούν την παραδοσιακή τοπική διατροφή τους.

    Ένας παραγωγός πουλάει το λάδι του στη χονδρική τιμή των 5 δολαρίων (4,50 ευρώ) το λίτρο, που είναι μια αρκετά λογική τιμή για το προϊόν, είπε.

    Στα μαγαζιά, ωστόσο, ένα λίτρο κοστίζει στις μέρες μας γύρω στα 10 δολάρια ή και περισσότερο.

    Ο Λίβανος έχει πλούσια ιστορία τόσο στην παραγωγή όσο και στην κατανάλωση ελαιολάδου. Όχι μόνο είναι ένα κρίσιμο συστατικό σε πολλά παραδοσιακά λιβανέζικα πιάτα, όπως τα Tabbouleh, Fattoush και Mujadara Hamra, αλλά η ίδια η ελιά είναι βαθιά ριζωμένη στη λιβανέζικη κουλτούρα.

    Επιπλέον, ως χώρα που βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις εισαγωγές, το ελαιόλαδο είναι ένα από τα λίγα προϊόντα που μπορεί να εξάγει ο Λίβανος.

    Ακριβό αυτοφυές λιβανέζικο ελαιόλαδο σε ράφι σούπερ μάρκετ στη Βηρυτό, Λίβανος
    Οι υψηλές τιμές για το ελαιόλαδο κορυφαίας ποιότητας κάνουν τους φτωχότερους ανθρώπους να στραφούν σε λιγότερο υγιεινά αλλά φθηνότερα μαγειρικά λάδια

    Η συνεχιζόμενη οικονομική κρίση στον Λίβανο , συμπεριλαμβανομένων των νομισματικών δεινών που είδαν το δολάριο ΗΠΑ να γίνεται το προτιμώμενο νόμιμο χρήμα, έχει ωθήσει εκατομμύρια στη φτώχεια. Έχει επηρεάσει σημαντικά την αγοραστική δύναμη, ιδιαίτερα εκείνων που συνεχίζουν να κερδίζουν σε τοπικό νόμισμα αντί σε δολάρια.

    Τα τελευταία στοιχεία για τον πληθωρισμό που δημοσιεύθηκαν από την Κεντρική Στατιστική Υπηρεσία του Λιβάνου δείχνουν ότι ο ετήσιος ρυθμός πληθωρισμού για τα τρόφιμα και τα μη αλκοολούχα ποτά έχει ξεπεράσει το 350%. Τον Μάρτιο, το επιτόκιο αυξήθηκε κατά 264% κατά τη διάρκεια του έτους, παρά την επίσημη απόφαση τον Φεβρουάριο για υποτίμηση της λιβανικής λίρας κατά 90%.

     

    Τελευταία Άρθρα

    Σχετικά Άρθρα