Αντιμέτωποι με μία όχι και τόσο γλυκιά έκπληξη θα βρεθούν οι λάτρεις της σοκολάτας μέσα στον επόμενο χρόνο καθώς οι τιμές του κακάο εκτοξεύονται στα ύψη, συμπαρασύροντας τις τιμές της σοκολάτας.
Σύμφωνα με το CNNbusiness, μέχρι στιγμής φέτος, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το κακάο έχουν αυξηθεί περίπου κατά 21%. Όπως συμβαίνει συνήθως, οι υψηλότερες τιμές οφείλονται στη ζήτηση που ξεπερνά την προσφορά.
Αυτή τη σεζόν οι σοδιές κακάο δεν είναι ικανοποιητικές, πιθανότατα λόγω ασθενειών της καλλιέργειας και ισχυρών βροχοπτώσεων. Και για την επόμενη σεζόν, οι μετεωρολόγοι αναμένουν άλλο ένα έλλειμμα λόγω του Ελ Νίνιο, του φυσικού φαινομένου στον τροπικό Ειρηνικό Ωκεανό που συνήθως φέρνει θερμότερες παγκόσμιες θερμοκρασίες – κακές συνθήκες για την καλλιέργεια κακάο.
Εν τω μεταξύ, η ζήτηση παρέμεινε ισχυρή, ιδίως στην Ευρώπη και την Ασία, σημειώνει ο Paul Joules, αναλυτής της Rabobank που επικεντρώνεται στις αγορές κακάο και γαλακτοκομικών προϊόντων.