Νέο κατάστημα ετοιμάζει ο επιχειρηματίας Γιάννης Χατζηχριστοδούλου στο κέντρο της Θεσσαλονίκης για το project Exereton, που είναι η πρότασή του στο χώρο της εστίασης και της καφεστίασης. Αναμένεται να ανοίξει μετά το καλοκαίρι στην οδό Μητροπόλεως και θα αποτελέσει το τρίτο κατάστημα του εγχειρήματος.
Το Exereton ξεκίνησε από την ίδια τη διατροφή του Γιάννη Χατζηχριστοδούλου ως λάτρη των ξηρών καρπών. Ξεκίνησε με λιανική πώληση ξηρών καρπών όλων των ειδών και σύντομα, επεκτάθηκε στα βούτυρα καρπών. Μπαίνοντας στο Exereton, μπορείς να ζητήσεις να σου δημιουργήσουν βούτυρο καρπών της αρεσκείας σου σε ζωντανό χρόνο και ακριβώς μπροστά σου. Αυτή ήταν η ειδοποιός διαφορά που έκανε το κατάστημα της Θέρμης “talk of the town” σε ολόκληρη τη Θεσσαλονίκη, πριν ανοίξει το δεύτερο στην πλατεία Κούσκουρα.
Το Exereton έχει εμπλουτίσει τη γκάμα του με βιολογικά προϊόντα (συνεργασίες με τη Βιοαγρός και τη Grizo & Prasino) και άλλα, στο πλαίσιο της εκλεπτυσμένης γεύσης, της γευστικής εμπειρίας καρπών και του well-being. Διατηρεί συνεργασίες με μικρές και μεγάλες εταιρείες.
Προσφέρει εμπειρία καφέ, αλλά και brunch με γλυκές και αλμυρές παρασκευές, καλύπτοντας όλη την γκάμα ενός lounge και healthy café με πρωινό και επόμενα γεύματα. Ο Γιάννης Χατζηχριστοδούλου αναζητά ακόμη περισσότερους χώρους, σε πολυσύχναστα σημεία κοντά στο κέντρο της πόλης της Θεσσαλονίκης ή και πλησίον ακόμη και δημοφιλών εμπορικών κέντρων για τη δημιουργία δύο ακόμη καταστημάτων σε μεσομακροπρόθεσμο χρονικό ορίζοντα.