Την είσοδό τους στον καφέ espresso, με το brand Legit Coffee, ανακοινώνουν τα Καφεκοπτεία Λουμίδη. Ο Legit Coffee αποτελεί ολοκληρωμένη πρόταση για τον επαγγελματία της καφεστίασης που επιθυμεί να προσφέρει στον πελάτη του ένα σύγχρονο και premium προϊόν, με σταθερή ποιότητα και εκλεπτυσμένη γεύση. Για όλα αυτά μίλησε ο Director of Coffee της εταιρείας, Βασίλης Λουμίδης.
Η αγορά του espresso, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό, παρουσιάζει σταθερά ανοδική πορεία. Ειδικότερα, στον κλάδο Ho.Re.Ca., το 85% των πωλήσεων καφέ προέρχεται πλέον από τον espresso. Συνεπώς, η δημιουργία ενός νέου brand premium espresso καφέ, ειδικά για το συγκεκριμένο κανάλι, αποτελεί για εμάς στρατηγική κίνηση που ετοιμάζαμε προσεκτικά αρκετό καιρό, αφού πρώτα παρατηρήσαμε τις τάσεις της αγοράς, τις ανάγκες και τις προτιμήσεις του Έλληνα καταναλωτή.
Ο επαγγελματίας της καφεστίασης, που θα επιλέξει τον Legit Coffee, είναι δυνατόν να ωφεληθεί από τα πλεονεκτήματα της δυνατής συνεργασίας με παροχές «state-of-the-art» εξοπλισμού, ανταγωνιστικό τιμοκατάλογο κι ακόμη, με πρόγραμμα εκπαίδευσης και συνεχούς υποστήριξης, με after-sales εξυπηρέτηση.
Σύμφωνα με τις έρευνες που κοινοποίησε η Ελληνική Ένωση Καφέ τον Μάρτιο του 2023, ο espresso αποτελεί τη βασική επιλογή των καταναλωτών για απόλαυση εκτός σπιτιού (Out-Of-Home, OOH). Ιδιαίτερα θετική επίδοση παρουσιάζει η κατανάλωση on-the-go, μια συνήθεια που παρέμεινε αμετάβλητη -ίσως αυξήθηκε ακόμα και κατά την περίοδο της πανδημίας του κορωνοϊού- και είναι σταθερά «αγαπημένη» των Ελλήνων καταναλωτών. Παράλληλα, σημαντικά ποσοστά ανάπτυξης δείχνει να έχει και η in-house κατανάλωση: Το 15% των καταναλωτών επιλέγει τον espresso, είτε σε μορφή αλεσμένου κόκκου, είτε σε μορφή κάψουλας. Με το λανσάρισμα του brand Legit Coffee, απευθυνόμαστε στο κοινό που αγαπά τον πραγματικά καλό, αυθεντικό καφέ και που επιλέγει να τον απολαμβάνει σε «προσεγμένα» σημεία Ho.Re.Ca.