9,1 εκατ. φάρμες καταγράφηκαν το 2020 στην ΕΕ, ήτοι 5,3 εκατ. λιγότερες φάρμες από το 2005, ισοδυναμώντας με μία μείωση της τάξεως του 37% περίπου, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Eurostat.
Αν και υπήρχαν λιγότερες φάρμες στην ΕΕ το 2020 από ό,τι το 2005, οι μειώσεις σε ορισμένους τύπους αγροκτημάτων ήταν πολύ πιο έντονες από άλλες.
Ειδικότερα, υπήρχαν 2,6 εκατ. λιγότερες μικτές φάρμες, 1,6 εκατ. λιγότερες εξειδικευμένες φάρμες για εκμεταλλεύσεις ζώων και 0,9 εκατ. λιγότερες εκμεταλλεύσεις ειδικών καλλιεργειών. Επιπλέον, σχεδόν τα 3/5 (ήτοι το 58%) όλων των φαρμών το 2020 κατηγοριοποιήθηκαν ως εξειδικευμένες καλλιέργειες: λίγο πάνω από το 1/3 (34%) ειδικεύονταν στις καλλιέργειες αγρού, περίπου το 1/5 (22%) σε μόνιμες καλλιέργειες και ένα μικρό μερίδιο ( 2%) στην κηπουρική.
Λίγο περισσότερο από το 1/5 (22%) των φαρμών της ΕΕ ήταν εξειδικευμένες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, με την εξειδίκευση στα γαλακτοκομικά να είναι ο πιο κοινός τύπος (5% όλων των φαρμών), ακολουθούμενη από την κτηνοτροφία, τα πουλερικά και τα αιγοπρόβατα και άλλα ζώα που βόσκουν (4%). Το 2020, το 19% όλων των φαρμών στην ΕΕ ήταν μικτές εκμεταλλεύσεις, που σημαίνει ότι είχαν πολλαπλές καλλιέργειες ή/και ζώα χωρίς καμία δραστηριότητα να αποτελεί τουλάχιστον τα 2/3 της τυπικής παραγωγής. Βέβαια, σε αυτό το σημείο αξίζει να σημειώσουμε ότι ορισμένες φάρμες (1% του συνόλου) δεν μπορούσαν να ταξινομηθούν επειδή είναι βιώσιμες στη φύση τους ή επειδή παράγουν αγαθά για τα οποία δεν μπορεί να υπολογιστεί η τυπική παραγωγή.
Στο 74% οι ειδικές καλλιέργειες στην Ελλάδα το 2020
Σε γενικές γραμμές, υψηλά ποσοστά ειδικών καλλιεργειών παρατηρήθηκαν σε πολλές χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, όπως στη Βουλγαρία (73%), την Ουγγαρία (72%) και τη Ρουμανία (67%), καθώς και σε μεσογειακές χώρες όπως στην Ελλάδα (74%), τη Μάλτα (63%) και την Κροατία (61%). Αυτό μεταφράζεται σε συχνές ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια συγκεκριμένων ειδών δημητριακών, φρούτων ή/και ελιών. Επίσης, οι εξειδικευμένες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις ήταν πιο διαδεδομένες σε αρκετές χώρες της βορειοδυτικής Ευρώπης, όπως στο Λουξεμβούργο (82% όλων των εκμεταλλεύσεων), την Ιρλανδία (79%) και την Ολλανδία (58%).