Η ελληνική ζαχαροπλαστική δε θα μπορούσε να απουσιάζει από τη λίστα του Taste Atlas με τα καλύτερα γλυκά παγκοσμίως, έχοντας μάλιστα δυο “γλυκούς εκπροσώπους”:
Στην θέση 37 βρίσκεται το γαλακτομπούρεκο με το διεθνές μέσο να σχολιάζει ”Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό επιδόρπιο αποτελείται από πολυάριθμα φύλλα που πασπαλίζονται με λιωμένο βούτυρο και συνδυάζονται με μια ελαφριά κρέμα σιμιγδάλι”.
Λίγο πιο ψηλά στη θέση 34 είναι τα μελομακάρονα. ”Αν και πιστεύεται ότι προέρχονται από την αρχαία Φοινίκη, τα μελομακάρονα αποτελούν σήμερα ένα τυπικό ελληνικό χριστουγεννιάτικο κέρασμα. Αυτά τα νόστιμα μπισκότα από σιμιγδάλι είναι παραδοσιακά αρωματισμένα με μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα, ελαιόλαδο και μερικές φορές κονιάκ”, αναφέρεται στο συνοδευτικό κείμενο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Για τον κατάλογο “100 καλύτερα βαθμολογημένα επιδόρπια στον κόσμο” μέχρι τις 30 Οκτωβρίου 2023, καταγράφηκαν 75. 283 αξιολογήσεις, εκ των οποίων 55. 308 αναγνωρίστηκαν από το σύστημα ως έγκυρες.
Ποιο γλυκό όμως βρίσκεται πρώτο στις προτιμήσεις παγκοσμίως;
Οι γαλλικές κρέπες φαίνεται ότι έχουν κερδίσει τις καρδιές των γευσιγνωστών παγκοσμίως.
Το site αναφέρει χαρακτηριστικά: ”Αυτές οι λεπτές τηγανίτες φτιάχνονται με αλεύρι σίτου και έχουν τις ρίζες τους στη γαλλική περιοχή της Βρετάνης. Παρόλο που αποτελούν βασικό γαλλικό και εθνικό πιάτο, οι κρέπες είναι τόσο δημοφιλείς που εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο από τις αρχές του 20ού αιώνα, όταν το λευκό αλεύρι σιταριού έγινε προσιτό.
