O Γουόρεν Μιτόφσκι (Warren Mitofsky) γεννήθηκε σαν σήμερα, στις 17 Σεπτεμβρίου 1934 στο Μπρονξ της Νέας Υόρκης και σπούδασε στα Πανεπιστήμια της Βόρειας Καρολίνας και της Μινεσότας.
Ενώ εργαζόταν στο Census Bureau τη δεκαετία του 1960, ο Mitofsky μαζί με έναν συνάδελφό του, τον Joseph Waksberg, επινόησαν ένα σύστημα τυχαίας κλήσης που έγινε το πρότυπο για τις τηλεφωνικές δημοσκοπήσεις για πολλά χρόνια.
Εντάχθηκε στο CBS News το 1967. Λίγο αργότερα, οργάνωσε την ψηφοφορία έξω από την κάλπη, των ψηφοφόρων που μόλις είχαν ψηφίσει —γνωστά ως exit polls— σε εκλογές για κυβερνήτη στο Κεντάκι. Το CBS News άρχισε να χρησιμοποιεί αυτή τη μέθοδο, αρχικά για να καθορίσει δημογραφικά στοιχεία και ζητήματα που σχετίζονται με τους ψηφοφόρους στις επόμενες εκλογές. Διεξήγαγε το πρώτο εθνικό exit poll το 1972.
Στη συνέχεια εργάστηκε με συντάκτες στους New York Times για να δημιουργήσει μια κοινή επιχείρηση δημοσκοπήσεων για τις εκλογές του 1976, μια επιχείρηση που έγινε το πρότυπο για άλλες αντίπαλες συνεργασίες μεταξύ τηλεοπτικών δικτύων και εφημερίδων. Οι Times και το CBS News έγραψαν τα ερωτηματολόγια μαζί, αλλά κάθε οργανισμός επέλεξε τι θα επισημάνει στη δική του αναφορά. Το CBS το ονόμασε, και εξακολουθεί να το κάνει, δημοσκόπηση CBS News/New York Times. Οι Times το αποκαλούν New York Times/CBS News Poll.
Ο Μιτόφσκι άφησε το CBS News το 1990 για να διευθύνει την Υπηρεσία Έρευνας Ψηφοφόρου μια κοινοπραξία που δημιουργήθηκε από τα τηλεοπτικά δίκτυα για να μειώσει το κόστος διεξαγωγής χωριστών, ανταγωνιστικών δημοσκοπήσεων εξόδου την ημέρα των εκλογών.
Το 1993 ίδρυσε τη Mitofsky International, μία εταιρεία με διεθνή παρουσία, που ειδικεύεται σε δημοσκοπήσεις (κυρίως exit poll) για τα ραδιοτηλεοπτικά μέσα.
Το τελευταίο exit poll που διεξήγαγε ήταν για τις προεδρικές εκλογές του Μεξικού στις 2 Ιουλίου 2006. Έγινε για το τηλεοπτικό δίκτυο Televisa και έδειξε τον συντηρητικό υποψήφιο, Felipe Calderón, με ένα μικρό περιθώριο έναντι του αριστερού υποψηφίου, Andrés Manuel López Obrador.
Ο Γουόρεν Μιτόφσκι πέθανε την 1η Σεπτεμβρίου 2006, σε ηλικία 71 ετών.