Στη Μαφία του Λουκουμά αρχηγός της συμμορίας ήταν ένας 39χρονος που εξανάγκαζε αλλοδαπούς να εργάζονται για λογαριασμό του ως πωλητές πρόχειρων γευμάτων άνευ άδειας αρμόδιας αρχής, σε 15 παραλίες της Χαλκιδικής. Όποιος δεν υπάκουγε του προκαλούσαν σωματικές βλάβες και χρησιμοποιούσαν πυροβόλα όπλα σε βάρος έτερων πωλητών.
Αστυνομικοί του Τμήματος Δίωξης Εκβιαστών της Διεύθυνσης Ασφαλείας Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Δίωξης Ναρκωτικών της ίδιας Διεύθυνσης και του Τμήματος Ασφαλείας Πολυγύρου, οδήγησε στην ταυτοποίηση των στοιχείων ατόμων που ενέχονται σε περιπτώσεις εκβίασης, εμπορίας ανθρώπων και άλλων αδικημάτων.
Στο πλαίσιο διερεύνησης της υπόθεσης, σχηματίσθηκε δικογραφία σε βάρος δώδεκα συνολικά ατόμων, ηλικίας 17 έως 52 ετών, για τα κατά περίπτωση αδικήματα της εγκληματικής οργάνωσης, εκβίασης, εμπορίας ανθρώπων, παράβασης Νομοθεσίας που αφορά στην πρόληψη και καταστολή της νομιμοποίησης εσόδων από εγκληματικές δραστηριότητες και παράβασης του Νόμου περί Όπλων.
Η σχετική δικογραφία υποβλήθηκε στις αρμόδιες δικαστικές αρχές και αποφασίσθηκε η προφυλάκιση του 39χρονου και η επιβολή περιοριστικών όρων καταβολής χρηματικής εγγύησης, απαγόρευσης εξόδου από τη χώρα και εμφανίσεως στο Α.Τ. του τόπου κατοικίας τους, σε βάρος των λοιπών κατηγορουμένων, κατά περίπτωση.