Η φημισμένη πόλη της Νότιας Γαλλίας έχει μια ιδιαίτερη ταυτότητα, θαλασσινή, μεσογειακή και πολυπολιτισμική. Από το Παλιό Λιμάνι και τη βόλτα δίπλα στη θάλασσα μέχρι τα θαλασσινά, τη μπουγιαμπέσα και την πλούσια ιστορία, η Μασσαλία προσφέρεται για αξέχαστες εμπειρίες.
Κατά μήκος της θάλασσας εκτείνεται το “Corniche John F. Kennedy”, ένα μονοπάτι 7 χιλιομέτρων που οι Μαρσεγιέζοι επιλέγουν για τζόκινγκ. Το μονοπάτι κινείται δίπλα στον δρόμο αλλά θα σας δώσει την ευκαιρία να θαυμάσετε τη θέα προς την θάλασσα και τα νησάκια Friuli. Στο μονοπάτι αυτό θα δείτε και ένα από τα μεγαλύτερα παγκάκια στον κόσμο. Μεταξύ της γέφυρας Fausse-Monnaie και του ξενοδοχείου Sofitel Palm Beach το παγκάκι έχει μήκος σχεδόν 3 χιλιομέτρων, μάλιστα μπήκε στο βιβλίο με τα ρεκόρ Γκίνες το 1965. Στο τέλος του Corniche, θα βρείτε τις παραλίες Prado, είναι ιδανικά σημεία για να χαλαρώσετε ή να κάνετε πικνίκ.
Τα πλοία ελλιμενίζονται εδώ και χιλιετίες στη Μασσαλία, στο ζωντανό “Vieux Port” (Παλιό Λιμάνι). Οι κύριες εμπορικές αποβάθρες μεταφέρθηκαν στην περιοχή Joliette ήδη από τη δεκαετία του 1840, αλλά το “Vieux Port” παραμένει ένα ακμάζον λιμάνι για αλιευτικά σκάφη, σκάφη αναψυχής και τουριστικά σκάφη. Στις δύο πλευρές του λιμανιού βρίσκονται τα φρούρια Saint-Jean και Saint-Nicolas και γύρω γύρω στο λιμάνι θα βρείτε πολλές μπρασερί, καφετέριες, εστιατόρια και μπαρ.
Δίπλα στο παλιό λιμάνι, μπροστά στη θάλασσα βρίσκεται το «Muceum – Μουσείο των πολιτισμών της Ευρώπης και της Μεσογείου». Εγκαινιάστηκε το 2013 και μόλις μέσα σε ένα χρόνο μπήκε στη λίστα με τα 50 μουσεία στον κόσμο με τους περισσότερους επισκέπτες. Tο Muceum εξερευνά τις σύγχρονες πτυχές του ευρωπαϊκού και του μεσογειακού πολιτισμού. Οι συλλογές του περιλαμβάνουν περισσότερα από 350.000 αντικείμενα, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία εγγράφων και έργων τέχνης που διηγούνται την ιστορία των λαών της Μεσογείου, τις φιλίες αλλά και τις εχθρότητες. Το μουσείο είναι ένας ζωντανός πολιτιστικός οργανισμός που πολύ συχνά φιλοξενεί μοντέρνες περιοδικές εκθέσεις, εκδηλώσεις και events σε διάφορα σημεία της πόλης.
Η Μασσαλία, ως παραδοσιακή παραθαλάσσια πόλη, φημίζεται για τα ψάρια και τα θαλασσινά της και για τη μπουγιαμπέσα, την γαλλική σούπα που έχει καταγωγή από εδώ. Αρχικά, την έφτιαχναν οι Μαρσεγιέζοι ψαράδες με ψάρια που δεν μπορούσαν να πουλήσουν στις αγορές ή στα εστιατόρια. Συνήθως προσέθεταν και κάποιο θαλασσινό και πλέον η μπουγιαμπέσα φτιάχνεται με πάρα πολλούς διαφορετικούς τρόπους και με διάφορα είδη ψαριών και θαλασσινών. Αυτό που την ξεχωρίζει από άλλες ψαρόσουπες είναι και τα μεσογειακά λαχανικά και μυρωδικά που προστίθενται στον ζωμό. Μία από τις καλύτερες εκδοχές της παραδοσιακής μπουγιαμπέσας θα δοκιμάσετε στο «Chez Madie Les Galinettes» (138 Quai du Port, Μασσαλία, Τηλ. 0033 4919 04087).
Στο κουκλίστικο «Chez Marinette» (27 Rue Joël Recher, Μασσαλία, Τηλ. 0033 7821 00646) θα γευτείτε ορεκτικά και κυρίως, φτιαγμένα με φρέσκα λαχανικά από την περιοχή. Ξεχωρίσαμε το χταπόδι με κινόα, τα κανελόνια με κολοκύθι και το αρνίσιο κότσι με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα. Στο σικάτο «La poule noire» (61 Rue Sainte, Μασσαλία, Τηλ. 0033 4915 56886) ο σεφ μαγειρεύει αποκλειστικά με προϊόντα της εποχής και το μενού αλλάζει ανάλογα με τις εποχές και τις πρώτες ύλες. Δοκιμάστε το λαυράκι φιλέτο με πουρέ πατάτας και αγκιναράκια ή το μοσχαράκι Ιβηρικής με μανιτάρια.